БАЦВІННЕ — традыцыйная страва. Нарэзанае лісце з маладых буракоў заліваюць вадой, часам дабаўляюць хлебны
квас, ячную крупу або нарэзаную бульбу, часам заскварваюць салам. Вараць на невялікім агні. Перад падачай на стол дадаюць смятану. Страва вядома па ўсёй Беларусі.