| Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход | RSS | Нядзеля, 05.02.2012, 05:25 | |||||||||||||||||||||||||||||||
КЛЁЦКІКЛЁЦКІ — страва з дранай бульбы. Іншыя лакальныя назвы галушкі, кульманы. Гатуюць клёцкі рэдкай стравай. Ha клёцкі дзяруць бульбу, адціскаюць з яе сок (з якога потым адстойваецца крухмал), часам дадаюць крыху мукі, качаюць рукамі галушкі і кідаюць у малако ці вар (забельваюць малаком). Спажываюць клёцкі таксама без юшкі (сухімі), абліваючы рассквараным салам ці іншай закрасай. ![]() Клёцкі Даўней клёцкі варылі з мучнога цеста. Вядомы паўсюдна. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||