ЗБІЦЕНЬГалоўная »
ЗБІЦЕНЬ – 1) гарачае пітво на Беларусі ў 18 — 19 ст. У кіпень з мёдам, цукрам ці патакаю дабаўлялі спецыі (перац, гваздзіку, карыцу, мускатны арэх, лаўровы ліст і інш.), часам піва ці спірт. У народнай медыцыне — сродак папярэджання цынгі.
2) Густая маса, збітая, скалочаная з чаго-небудзь.
Крыніца: Этнаграфія Беларусі: энцыклапедыя / Беларуская Савецкая Энцыклапедыя; рэдкалегія: І.П. Шамякін (галоўны рэдактар) [і інш.]. - Мінск: БелСЭ, 1989. - 375 с. |