БЯССОЛЬНІК — рэдкая страва, звараная на хлебным квасе з крупамі (звычайна прасянымі) без солі. Запраўлялі бяссольнік звычайна тоўчаным канапляным семем (заміналі) або смятанай. Найбольш вядомы ў Цэнтральным Палессі.
Калі вы маеце нейкую інфармацыю пра гісторыю, культуру, этнаграфію Ганцаўшчыны і хацелі б яе змясціць у сеціве,
вы можаце звязацца з намі напісаўшы ў форму зваротнай сувязі.