| Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход | RSS | Субота, 19.05.2012, 07:22 | |||||||||||||||||||||||||||||||
КРУПНІККРУПНІК — 1) крупеня, рэдкая страва з круп. Лакальная назва кулеш. Часцей за ўсё гатавалі з ячных або прасяных круп. Забельвалі малаком або варылі з мясам, бульбай. Часам варылі на сыроватцы, на Брэстчыне — са свіной крыві і круп. Вядомы паўсюдна. 2) Напітак з гарэлкі, пераваранай з мёдам, журавінамі і духмянымі прыправамі, каранямі. ![]() Крупнік Быў вядомы на Гродзеншчыне, Магілёўшчыне. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||