ПАЛЯНІЦА — 1) булка хлеба, звычайна круглай формы, з пшанічнай мукі. Пяклі паляніцу таксама з жытняй, грэцкай або ячнай мукі; такую паляніцу перад выпечкай абкачвалі ў муцэ. Вядомая спарадычна на
Магілёўшчыне,
Гомельшчыне, Цэнтральным і Усходнім Палессі;